FAO:Les prix des produits alimentaires en hausse

Par Rabah Kahouadji

Selon le dernier bulletin de la Fao, les prix mondiaux des produits alimentaires ont connu un sursaut  durant le mois de  juin.Du coup, ils ont enregistré une hausse et ce pour la première fois depuis le début de l’année. D’ailleurs,les cotations pour les huiles végétales, le sucre et les produits laitiers sont les produits les plus concernés par ce rebond.En revanche,la plupart des prix sur les marchés des céréales et de la viande ont persisté vers une tendance à la baisse face aux incertitudes du marché causées par la pandémie du COVID-19.

Il faut savoir que l’indice FAO des prix des produits alimentaires est calculé selon un indice pondéré par les échanges commerciaux permettant de suivre l’évolution mensuelle des principaux groupes de produits alimentaires, affichait une moyenne de 93,2 points en juin, soit en hausse de 2,4 pour cent par rapport au mois précédent.Par ailleurs,la note de la FAO a souligné que l’on s’achemine vers un nouveau record mondial de la production céréalière et des stocks amples pour 2020/21, ainsi qu’une hausse des besoins en aide alimentaire.

Selon le Bulletin de la FAO sur l’offre et la demande de céréales, la production mondiale de céréales devrait atteindre un niveau record de 2 790 millions de tonnes en 2020 – soit en hausse de 9,3 millions de tonnes depuis les prévisions de mai et dépassant de 3 pour cent le niveau record enregistré en 2019.Les prévisions concernant la production de blé ont également augmenté en Inde et en Russie, compensant largement une réduction attendue de la production dans l’Union européenne et au Royaume-Uni.

Les prévisions pour la production mondiale de céréales secondaires pour 2020 ont été revues à la hausse pour atteindre 1 519 millions de tonnes, soit en hausse de 5, 7 millions de tonnes par rapport au mois précédent, reflétant ainsi des prévisions faisant état d’une production plus importante d’orge en Australie, dans l’Union européenne et en Turquie.

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