Prix des produits alimentaires: la hausse  s’est poursuivie en décembre

produits alimentaires

Par Rabah Kahouadji

Les prix des produits alimentaires ont augmenté en décembre, pour le troisième mois consécutif, alors qu’une forte reprise des prix des huiles végétales a fait grimper l’indice de la FAO des prix des produits alimentaires à son niveau le plus élevé des cinq dernières années. france

L’indice de la FAO des prix des produits alimentaires a atteint en moyenne 181,7 points au cours de ce mois, soit une hausse de 2,5 pour cent depuis novembre et le niveau le plus élevé depuis décembre 2014,selon un dernier rapport de l’institution onusienne. Pourl’ensemble de l’année 2019, l’indice qui indique les variations mensuelles des prix internationaux des produits alimentaires  a atteint en moyenne 171,5 points, soit environ 1,8 pour cent de plus qu’en 2018 et toutefois 25 pour cent de moins que son taux record de 2011. france

Le bureau de la FAO chargé des statistiques et des prix a indiqué également que malgré la hausse de décembre qui a  touché aussi les huiles de soja, de tournesol et de colza, le sous-indice des huiles végétales a atteint au cours de 2019 sa moyenne annuelle la plus basse depuis 2007. Par ailleurs, l’indice de la FAO des prix des produits laitiers a connu une hausse de 3,3 pour cent. france

Qaunt aux  prix des céréales ces derniers ont enregistré  une hausse de 1,4 pour cent, essentiellement guidée par le prix du blé, toutefois, les cotations des prix du maïs et du riz sont restées globalement stables. Du coup, l’Algérie est concernée au premier chef concernant cet indice des prix mondiaux des produits alimentaires sachant que le pays demeure plus ou moins un grand importateur de céréales et de poudre de lait. france

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